Pâtes et alternatives riches en protéines comme le konjac

Les pâtes sont un aliment fondamental dans l'alimentation de chaque athlète . C'est un aliment simple à base de farine qui peut être complété par d'autres aliments en fonction du régime alimentaire de chacun, avec des légumes ou avec des produits plus protéinés.

Les pâtes sont :

• Riche en glucides 74%
• Protéine 13%
• Matières grasses seulement 2 %.
• Enfin, notez que 100g de pâtes contiennent plus ou moins 360 calories.