Entrena como soldado, pero no olvides comer bien

Entraîne-toi comme un soldat, mais n'oublie pas de bien manger

Face à l’agression physique de l’entraînement militaire que vous subissez si vous êtes soldat, la question est : toutes les calories se valent-elles ?

Une nouvelle étude a opposé les protéines aux glucides et a trouvé un vainqueur clair ; le shake protéiné post-entraînement est un élément si classique chez les athlètes et les culturistes qu’il peut être facile d’oublier qu’en dehors de ce sport que nous aimons, ce n’est pas toujours la norme… dans ce cas, nous verrons comment un soldat devrait manger et quel macronutriment est le meilleur…

Les soldats et le personnel de service de tout type s’entraînent aussi durement que n’importe qui, et pas seulement : ils sont régulièrement obligés de démontrer leur endurance lors de tests de condition physique. Lorsqu’un soldat fournit un effort intense, il est plus probable qu’il reçoive une boisson sportive riche en glucides pour ses efforts, comme s’il s’agissait d’un shake.

Une étude de 2010 menée par des scientifiques du département des sciences physiques de l’Université de Floride du Sud a constaté qu’environ 18 % seulement du personnel militaire américain consommait régulièrement des protéines ou des acides aminés, même si ce chiffre a peut-être augmenté ces dernières années pour suivre l’acceptation sociale plus large des compléments protéinés. Mais une nouvelle étude a analysé si un intérêt accru pour les protéines supplémentaires ferait réellement une différence sur le niveau de condition physique d’un quelconque type de soldat.

Affronter la réalité d’un soldat

Cette étude en double aveugle a comparé les effets de la protéine de lactosérum à ceux d’un placebo glucidique sur la composition corporelle et les performances physiques de soldats débutants qui suivaient un entraînement militaire.

La formation initiale est la première étape de la carrière militaire d’un soldat et a un objectif : transformer des civils en soldats !

Le programme est physiquement exigeant et consiste en d’importants volumes d’entraînement de force et d’endurance… Pour l’étude, les soldats ont pris deux fois par jour l’un des deux compléments suivants : (1) un concentré de protéine de lactosérum hydrolysée contenant 39 grammes de protéines par portion pour chaque soldat, soit une dose d’environ 80 grammes par jour, et (2) la même quantité de calories sous forme de placebo glucidique.

Dans les deux cas, les compléments étaient répartis en deux portions quotidiennes : après l’entraînement physique du matin et avant le coucher de chaque soldat. Dans cette étude, les chercheurs ont mesuré la composition corporelle des soldats et réalisé une évaluation de base des performances physiques avant et après la période de huit semaines.

Le test consistait en :

  • Test de pompes de 2 minutes,
  • Test d’abdominaux de 2 minutes, et
  • Test de course de 3 km.

La nutrition et la composition corporelle d’un soldat

En moyenne, les soldats du groupe lactosérum ont perdu 2 kg de masse grasse de plus que les soldats supplémentés avec le placebo glucidique. Comme l’apport calorique total était identique dans les deux groupes, ce résultat met en évidence la propriété potentiellement unique du lactosérum à brûler les graisses, ainsi que l’idée que les calories du lactosérum ne devraient pas être considérées sur un pied d’égalité avec les autres calories, en particulier lorsqu’une personne s’entraîne régulièrement.

La nutrition et les performances d’un soldat

Au moment de passer le test physique, les améliorations du groupe protéiné étaient également supérieures. En fait, en moyenne, ses membres ont réalisé près de 7 pompes de plus que le groupe ayant consommé des glucides, mais aucune différence n’a été observée entre les deux groupes aux tests d’abdominaux ou de course de 3 km.

Le test de pompes est une condition requise pour obtenir le diplôme du programme, et une amélioration de sept pompes à ce test pourrait littéralement faire la différence entre réussir et échouer à ce programme d’entraînement intensif.

Si vous êtes un soldat, que feriez-vous ?

Les preuves scientifiques des bienfaits d’une supplémentation en protéine de lactosérum, même pour un soldat, continuent de s’accumuler, non seulement en ce qui concerne la composition corporelle, mais aussi les performances physiques.

Si vous êtes dans l’armée, ou simplement dans un programme brutal comme celui d’un entraînement physique intensif, un ou deux shakes protéinés par jour pourraient vous aider non seulement à répondre à vos exigences physiques, mais aussi à les traduire en résultats.

Le moment idéal pour prendre 25/30 g de protéine de lactosérum est à la fin de l’entraînement, mais si vous comptez prendre un deuxième shake, envisagez de le prendre avant le coucher et, de préférence, choisissez de la caséine, même si certaines personnes prennent également des shakes (combinant lactosérum et caséine) avant l’entraînement.

Vous souvenez-vous de votre entraînement militaire ?

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