Les cétones exogènes, des composés pour perdre du poids ?

Les cétones exogènes ne sont pas cétogènes en elles-mêmes, car elles empêchent le corps de produire ses propres cétones par certaines voies.

Avant la Semaine sainte, que vous soyez ou non confiné, vous vous demandez : que faire lorsque je pense aux crises de boulimie ? Les cétones exogènes fonctionnent-elles pour perdre du poids ?

À mesure que le régime cétogène gagne en popularité, nous voyons apparaître de plus en plus de produits comme les cétones exogènes, qui prétendent renforcer les effets d’un régime keto et même vous offrir certains des avantages du régime cétogène sans restreindre les glucides.

Le régime cétogène est très pauvre en glucides et riche en graisses ; si vous le suivez pendant plusieurs jours, votre corps entre dans ce que l’on appelle la « cétose », un état nutritionnel caractérisé par des taux élevés de cétones dans le sang, ce qui entraîne une perte de poids.

Bien que ce régime puisse offrir des avantages, il peut également être difficile à suivre constamment. Certaines données indiquent que les compléments de cétones exogènes peuvent imiter la cétose et augmenter leur taux dans le sang sans modifier votre régime alimentaire ; toutefois, ce n’est pas exactement ainsi que votre corps l’interprète.

Nous vous expliquerons ici comment ce type de supplémentation peut vous aider à perdre du poids dans certaines circonstances.

Cétose : que se passe-t-il dans le corps ?

Si vous suivez un régime riche en glucides, les cellules de votre corps dépendent généralement du glucose comme carburant.

Le glucose provient des glucides, notamment des sucres et des féculents comme le pain, les pâtes et certains légumes… et bien sûr, des compléments…

En limitant ces aliments ou ingrédients, comme dans le cadre d’un régime cétogène (keto), vous obligez votre corps à chercher d’autres sources d’énergie.

Ensuite, votre corps utilise les graisses comme carburant et produit des cétones lorsqu’elles sont décomposées en excès. Ce changement métabolique place votre corps en état de cétose.

LA CÉTOSE EST UN PROCESSUS AU COURS DUQUEL VOTRE CORPS PRODUIT UNE GRANDE QUANTITÉ DE CÉTONES ET LES UTILISE POUR PRODUIRE DE L’ÉNERGIE AU LIEU DU GLUCOSE PROVENANT DES GLUCIDES.

Les deux principales cétones produites pendant la cétose sont l’acétoacétate et le bêta-hydroxybutyrate ; l’acétone est un troisième corps cétonique, mais moins abondant. Dans ces circonstances, ces composés remplacent le glucose comme carburant et fournissent de l’énergie à votre cerveau, votre cœur et vos muscles.

C’est évident, mais il convient de préciser que les cétones elles-mêmes pourraient être responsables de la perte de poids associée à un régime cétogène.

Cétose : présente-t-elle des inconvénients ?

Bien que ce processus soit efficace pour perdre du poids sur une période donnée (généralement courte), il présente des inconvénients :

Il est difficile à maintenir :

En raison des restrictions alimentaires strictes, beaucoup ont du mal à suivre le régime cétogène, qui est adopté pendant une courte période, puis remplacé par des habitudes alimentaires plus saines.

Malheureusement, cela favorise les régimes yo-yo, ce qui aggrave les problèmes.

Ce n’est pas si simple à atteindre :

La cétose est difficile à atteindre, car elle fonctionne comme un interrupteur : allumé ou éteint ; les personnes qui suivent constamment leur alimentation sont plus susceptibles de rester en cétose. Mais le seul moyen de savoir si l’organisme est en cétose est d’effectuer une analyse de sang.

Il peut entraîner une carence

Il entraîne un déficit calorique et nutritionnel, car le régime cétogène est si restrictif qu’il prive des vitamines, des minéraux et des fibres que vous obtenez grâce à une alimentation équilibrée.

En raison de ces carences, les personnes qui suivent ce régime se sentent léthargiques ; la constipation est également fréquente dans le cadre du régime cétogène en raison du manque de fibres.

L’excès de graisses n’est pas efficace

En théorie, il est tentant de brûler des graisses en en mangeant davantage ; cependant, en pratique, les graisses sont mauvaises, car consommées en excès (les graisses trans, par exemple), elles pourraient avoir des effets négatifs sur la santé cardiaque.

L’obsession de la nourriture

Lorsque vous gérez votre alimentation en suivant la quantité que vous mangez, vous vous déconnectez de ce que votre corps réclame. Vous commencez à utiliser des chiffres extérieurs pour déterminer quoi manger au lieu d’écouter votre corps, ce qui provoque une détresse psychologique pouvant, dans certains cas, entraîner des crises de boulimie et des restrictions, dans un cycle continu.

Cétones : qu’est-ce que c’est ?

Les cétones peuvent être produites par votre organisme (de manière endogène) ou provenir d’une source extérieure à votre organisme (de manière exogène).

Ces suppléments contiennent uniquement le bêta-hydroxybutyrate, une cétone ; l’autre corps cétonique principal, l’acétoacétate, n’est pas chimiquement stable sous forme de supplément.

Mais il existe deux principales formes de suppléments de cétones :

• Sels cétoniques : ce sont des composés liés à un sel, généralement du sodium, du potassium, du calcium ou du magnésium. Ils se présentent le plus souvent sous forme de poudre et se mélangent à un liquide.
• Esters de cétones : ce sont des composés liés à un autre composé appelé ester et conditionnés sous forme liquide. Les esters de cétones sont principalement utilisés dans la recherche et sont moins accessibles que les précédents.

Une étude concluante indique qu’une supplémentation en cétones exogènes avec environ 12 grammes (12 000 mg) de sels de cétones augmente de plus de 300 % le taux de cétones dans le sang des participants [1].

Cette hausse du taux de cétones dans le sang après une supplémentation est bénéfique pour les personnes qui souhaitent entrer en cétose sans nécessairement suivre le régime à la lettre, car celui-ci peut être restrictif et irritant.

Nos experts estiment que la supplémentation reproduit bon nombre des mêmes bienfaits pour la santé qu’un régime cétogène, notamment la perte de poids.

• Les personnes prennent également des cétones exogènes dans le cadre d’un régime cétogène, en particulier au début du régime.
• Cela réduit le temps nécessaire pour atteindre la cétose ainsi que les effets désagréables pouvant résulter du passage d’un régime standard riche en glucides à un régime cétogène.

Les symptômes qui accompagnent souvent le passage à un régime cétogène, plus communément appelé « grippe cétogène », comprennent la constipation, les maux de tête, la mauvaise haleine, les crampes musculaires et la diarrhée.

­­­­Cétones exogènes : comment fonctionnent-elles ?

Eh bien, les cétones endogènes sont produites naturellement à l’intérieur de l’organisme par le foie, en raison de la restriction des glucides et du sucre. Le terme provient du grec endon, qui signifie « intérieur ».

Mais les scientifiques ont également découvert un moyen d’administrer des cétones aux personnes, généralement sous forme de boisson, ce qui signifie que vous pouvez les introduire dans votre organisme de l’extérieur. Elles sont exogènes, un terme provenant du mot grec exo, qui signifie « extérieur ».

Selon une enquête menée auprès de nos utilisateurs, environ 30 % des personnes interrogées, surtout des femmes, affirment en prendre principalement pour quatre bienfaits : plus d’énergie, une meilleure concentration / cognition, une sensation de satiété moindre et un sentiment de bien-être lié à la perte de poids.

Pour toute personne souhaitant être un peu plus technique, il est possible d’analyser les revues scientifiques, surtout lorsque nous affirmons que les cétones interrompent la lipolyse (décomposition des graisses, qui doivent être utilisées comme carburant).

Lorsqu’une « cétose endogène » se développe, de nombreux autres facteurs stimulent la lipolyse, ce qui signifie qu’un certain équilibre est atteint et que la lipolyse reste constante. Mais dans cet état, ces facteurs qui stimulent la cétose ne sont pas présents ; l’effet global des corps cétoniques exogènes est donc de diminuer la lipolyse.

Si les compléments entraînent une réduction suffisante de l’appétit ou fournissent assez d’énergie pour s’entraîner davantage et brûler des graisses par d’autres voies, nous savons au moins qu’ils peuvent indirectement provoquer une perte de poids, mais pas directement par la voie de la lipolyse ; ils ne provoquent donc pas cette perte de poids en eux-mêmes.

­­­­Corps cétoniques exogènes : réduisent-ils l’appétit ?

Il a déjà été démontré que les compléments de corps cétoniques exogènes réduisent l’appétit, ce qui peut vous aider à perdre du poids en mangeant moins, surtout après leur consommation au terme d’un jeûne nocturne, ce qui prolonge la satiété [2].

Cet effet coupe-faim a été attribué à de plus faibles concentrations de l’hormone de la faim, la ghréline, entre 2 et 4 heures après avoir bu une boisson à base d’ester de corps cétoniques. Cependant, il est possible que les compléments de corps cétoniques influencent moins l’appétit chez les personnes qui ont déjà mangé.

Comme des taux élevés de corps cétoniques sont associés à une diminution de l’appétit et à de faibles taux de ghréline, les compléments de corps cétoniques exogènes peuvent être bénéfiques uniquement pendant un jeûne, période durant laquelle il est préférable de les prendre à la place des glucides.

De plus, prendre un complément de ce type après un repas contenant des glucides continuera d’augmenter le taux de corps cétoniques dans le sang, mais pas autant qu’à jeun, ce qui suggère que votre organisme utilise moins de corps cétoniques comme source d’énergie puisqu’il y aura davantage de glucose disponible provenant des glucides.

­­­­Corps cétoniques exogènes : inhibent-ils la dégradation des graisses ?

L’objectif du régime cétogène pour perdre du poids est de produire des corps cétoniques à partir des graisses stockées comme source d’énergie alternative. Mais si votre taux de corps cétoniques dans le sang augmente trop, votre sang peut devenir dangereusement acide.

Pour éviter cela, les personnes en bonne santé (surtout les jeunes sportifs) disposent d’un mécanisme de rétroaction qui ralentit la production de cétones lorsqu’elles s’élèvent excessivement.

Autrement dit, plus votre taux de cétones sanguines est élevé, moins votre corps en produira. Par conséquent, la prise de compléments de cétones exogènes peut empêcher l’utilisation de la graisse corporelle comme carburant, au moins à court terme [3].

Certains experts parlent de les associer aux MCT ; qu’en pensez-vous ? Le faites-vous ?… Sans aucun doute, vous pouvez le faire en sélectionnant le bon produit.

­­­­Cétones exogènes : contiennent-elles des calories ?

Votre corps peut les utiliser pour produire de l’énergie, ce qui signifie qu’elles contiennent des calories. Elles contiennent environ quatre calories par gramme, soit la même quantité de calories que les glucides ou les protéines.

Une seule portion de sels de cétones exogènes contient normalement moins de 100 calories, mais pour maintenir un état de cétose, vous aurez besoin de plusieurs portions par jour. Cela s’explique par le fait que l’effet des compléments de­­­­ cétones exogènes ne dure que quelques heures et nécessite donc des prises répétées tout au long de la journée pour maintenir un état de cétose.

Conclusions

En plus de pouvoir vous aider à atteindre plus rapidement la cétose, les compléments de cétones exogènes ont également été associés à d’autres bienfaits.

• Elles diminuent l’appétit.
• Elles réduisent l’anxiété.
• Elles maintiennent la bonne humeur.
• Elles améliorent les performances sportives.
• Elles accélèrent la récupération musculaire.

Avant tout, les cétones exogènes sont efficaces pour réduire la glycémie pendant et en dehors de l’exercice [6].

Certains experts estiment que ces compléments de cétones exogènes ne sont pas nécessaires pour les personnes qui suivent un régime cétogène, lesquelles doivent déjà prendre d’autres composés essentiels pour suivre ce régime, comme la vitamine D, les acides gras oméga-3 ou les MCT et le magnésium… et, évidemment, beaucoup de protéines provenant de diverses sources…

Mais qu’en pensez-vous ? Pourquoi fonctionnent-ils ?

Rappelez-vous que les sels de cétones sont la forme la plus courante dans les compléments disponibles et que les esters ne se trouvent que dans certains composés ou produits de dernière génération et à coût élevé.