Une alimentation saine

Importance d’une alimentation saine

Avant d’aborder son importance, nous allons donner une définition de l’alimentation saine afin de comprendre de quoi nous parlons. Lorsque nous nous alimentons sainement, nous apportons à notre organisme les nutriments essentiels pour que le corps accomplisse les nombreuses fonctions qui lui sont attribuées. Par ailleurs, la prévention des maladies fait également partie intégrante de ce que nous appelons une alimentation saine. En d’autres termes, il s’agit de manger de manière à favoriser une bonne santé.

Les bienfaits d’une alimentation saine sont aussi vastes que la quantité de nutriments que nous apportons quotidiennement à notre organisme, car chacun d’eux possède des fonctions spécifiques. Nous pouvons toutefois les résumer de la manière suivante :

• protection du système cardiovasculaire
• nous nous sentons plus énergiques
• la fatigue et la lassitude inexpliquées disparaissent
• le stress est réduit
• le système digestif s’améliore
• les os se renforcent
• la peau rajeunit
• les cheveux brillent
• les fonctions intellectuelles s’améliorent

Les bienfaits d’une alimentation saine ont un effet positif tant sur le plan cognitif, ce qui nous permet de mieux réfléchir, d’être plus créatifs et de résoudre les problèmes plus efficacement. D’autre part, notre corps sera nettoyé et purifié de l’intérieur, ce qui contribue largement au maintien d’une bonne santé. Saviez-vous que même les facteurs génétiques qui nous prédisposent à certaines maladies peuvent être réduits et neutralisés grâce à une alimentation saine ?

Conseils pour adopter une alimentation saine

Chaque groupe de population possède ses recommandations spécifiques en matière d’alimentation saine ; les besoins des enfants, des adultes et des personnes âgées ne sont pas les mêmes, pas plus que les exigences d’une alimentation adaptée à une alimentation saine pour les adolescents. Par ailleurs, il serait trop fastidieux et peu pratique d’établir une liste d’aliments sains. Nous vous donnerons donc des recommandations générales qui conviennent à tous :

• Boire 2 litres d’eau par jour
• Éviter les boissons gazeuses
• Pas d’édulcorants artificiels
• Consommer quotidiennement 60 à 70 % de fruits et de légumes
• Choisir des viandes maigres
• Manger des fruits à coque
• Manger toutes les 2 ou 3 heures, en choisissant des aliments de moins de 300 calories
• Pas d’alcool
• Dîner léger