Productos con BioPerine®

BioPerine® : extrait de poivre noir standardisé en pipérine

BioPerine® est un ingrédient breveté développé par Sabinsa Corporation, composé d’un extrait standardisé de poivre noir (Piper nigrum), contenant au minimum 95 % de pipérine, son principal composé actif. Sa pureté et sa standardisation permettent son utilisation dans des formulations fonctionnelles du secteur alimentaire et de la supplémentation.

BioPerine® se présente sous la forme d’une poudre fine blanchâtre, facilement intégrable dans des gélules, des comprimés ou des produits en poudre. Il est classé GRAS (Generally Recognized As Safe) aux États-Unis, et son utilisation est autorisée dans diverses catégories alimentaires.

Origine et composition

• Extrait naturel de poivre noir.
• Teneur minimale standardisée de 95 % en pipérine.
• Matière première végétale non irradiée et non génétiquement modifiée.

Applications courantes

• Accessoires alimentaires en gélules, en poudre ou en comprimés.
• Associations avec des vitamines, des minéraux et des extraits végétaux.
• Formulations axées sur la biodisponibilité et l’absorption.

Propriétés techniques

• Stable face à la température et au pH.
• Grande compatibilité avec d’autres substances actives.
• Utilisation autorisée dans de nombreuses applications alimentaires (jusqu’à 15 ppm).

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