Compléments pour la santé intestinale de l'athlète

Un athlète déterminé à suivre sa préparation doit tenir compte non seulement de son alimentation, mais aussi de l’état de sa santé intestinale et de la raison des choses. Toute personne ayant de l’expérience en nutrition, tout comme le groupe d’athlètes lui-même, n’a absolument aucune gêne à parler de la santé intestinale, même si cela semble être un sujet pittoresque, n’est-ce pas ? Malheureusement, avoir des selles régulières est extrêmement important, mais ce n’est pas comme si vous pouviez en parler à n’importe qui… beaucoup n’abordent pas ce sujet, mais en nutrition sportive, il est intéressant de savoir de quoi il retourne… Parfois, cependant, les régimes alimentaires ne sont vraiment pas propices à cela ; les légumes ne sont pas souvent au menu et la viande est trop délicieuse. Êtes-vous prêt à modifier certaines habitudes avec une aide supplémentaire ? Voulez-vous améliorer vos performances sportives ? Êtes-vous conscient de votre santé intestinale ?

Santé intestinale : pourquoi utiliser des compléments ?

En règle générale, les gens prennent des compléments pour la santé intestinale pour deux raisons :

• On leur a dit que, pour jouir d’une santé optimale, il était nécessaire de préserver un intestin sain.
• Quelque chose fait simplement mal et ne fonctionne pas correctement, et ils préféreraient que tout soit normal.

Une raison théorique et à plus long terme, à laquelle vous accordez votre confiance, et une raison toute simple : « tant que cela me fait me sentir mieux et facilite mes passages aux toilettes ». Les deux raisons sont valables ; remarquez que ce n’est qu’avec l’essor des probiotiques que les gens ont commencé à se préoccuper de la « santé » intestinale. La « santé intestinale » peut également recouvrir de nombreuses réalités différentes ; ces composés / suppléments / compléments alimentaires peuvent donc agir de bien des manières. Alors, examinons les mécanismes d’action de ces composés, certains connus, d’autres moins.

Santé intestinale : comment fonctionnent les compléments ?

Les compléments pour la santé intestinale soutiennent le parcours des aliments de l’orifice A à l’orifice B. Tout ce qui se trouve entre la salle à manger et les toilettes relève de la digestion et, à l’exception des premières étapes dans l’estomac, tout le reste (l’intestin grêle et le gros intestin) est appelé « intestin ». C’est à ces étapes qu’a lieu la majeure partie de l’absorption des nutriments. Ainsi, les compléments pour la santé intestinale soutiennent le processus digestif, et ces bienfaits peuvent se manifester par :

• Maintenir la taille et la texture du « chyme » (ce que nous appelons les « selles » avant leur évacuation).
• Permettre à l’absorption des nutriments de se produire à un niveau acceptable.
• Veiller à ne provoquer ni diarrhée ni constipation.
• Éviter les douleurs ou les gênes pendant le processus de digestion.

Au-delà de la gestion du chyme, vous pouvez parfois voir des enzymes digestives vendues comme compléments pour la « santé intestinale ». Certaines tendances ne les considèrent pas comme tels, mais elles peuvent avoir une utilité lorsque vos intestins sont endommagés (comme dans la mucoviscidose, où les enzymes supplémentaires sont vitales). Les compléments qui contribuent à la digestion ont tendance à agir en soutenant physiquement le chyme. Ils comprennent la plupart des fibres, des électrolytes et certains probiotiques. Il existe également de nombreux compléments pour la santé intestinale qui n’agissent pas en soutenant le processus digestif, mais qui promettent des effets bénéfiques pour la santé associés à leur prise. Ils ont tendance à soutenir les cellules intestinales elles-mêmes, tout comme les compléments de L-glutamine, ou sont des probiotiques qui promettent de modifier la flore intestinale de manière bénéfique.

Santé intestinale : que se passe-t-il dans les intestins ?

Pour donner une brève explication de la manière dont les probiotiques agissent, il est courant de penser à tort que seul l’intestin grêle absorbe les nutriments.

• L’intestin grêle absorbe la plupart des nutriments, et notamment les macronutriments qui apportent des calories.
• Le côlon (gros intestin) échange fréquemment des acides aminés, des minéraux et d’autres nutriments avec le sang.

La raison en est que les bactéries de votre gros intestin ont besoin de nourriture, généralement de composants non digestibles des aliments, après avoir mangé. Les sous-produits qu’elles produisent doivent bien aller quelque part ; parfois, ils sont évacués par l’arrière, parfois ils passent dans votre circulation sanguine. Alors, OUI… les fibres peuvent réduire la tension artérielle, car les bactéries mangent vos excréments et vous absorbez à votre tour les excréments des bactéries ; merveilleux… Ainsi, les compléments qui favorisent la santé intestinale, en agissant sur l’intestin, tendent à le faire en manipulant les bactéries du gros intestin ou leur fonctionnement.

Le psyllium et la santé intestinale

L’enveloppe de psyllium est la fibre alimentaire prototypique.

• Un mélange approximatif de 50 % de fibres solubles (qui absorbent l’eau et ramollissent les selles) et de 50 % de fibres insolubles (qui absorbent les graisses alimentaires et préviennent la constipation).
• C’est la fibre complémentaire standard et le composant principal de certaines formules populaires.

En partie grâce à la combinaison équilibrée de sous-types de fibres, le psyllium peut prévenir la diarrhée tout en prévenant la constipation. En général, ces deux rôles ne sont pas assurés par le même type de fibres, puisqu’ils sont opposés, mais, bien évidemment, le psyllium est très bon pour la santé intestinale. De plus, on sait qu’il augmente le volume des selles, les ramollit, les rend plus faciles à évacuer et peut favoriser une plus grande régularité chez les sportifs, quels que soient leur état de santé.

La « sensation de plénitude » après une selle, c’est le summum, non ?

Alors, en résumé, vous le ferez comme un DIEU… et, peut-être de manière contradictoire, cela pourrait aussi vous faire produire moins de gaz… Ce sont de loin les raisons les plus remarquables et populaires d’utiliser le psyllium, qui vous aide également à :

• Réduire efficacement l’appétit et donc perdre du poids.
• Réguler la glycémie et le cholestérol sanguin.

C’est comme la créatine pour votre santé intestinale, mais avec des effets secondaires fantastiques, pour améliorer votre qualité de vie et vos performances sportives. Par conséquent, l’enveloppe de psyllium est une solution économique, fiable et largement reconnue dans le cadre d’une alimentation sportive.

Les probiotiques et la santé intestinale

Les souches probiotiques courantes sont celles que l’on trouve généralement dans les compléments alimentaires : Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium (longum, lactis et infantis). Bien sûr, il existe des dizaines de souches bactériennes sur le marché, ainsi que de nombreuses autres qui n’y sont pas commercialisées et qui sont infiniment intéressantes, comme Lactobacillus casei Shirota (la souche bactérienne présente dans les produits Yakult) et Lactobacillus reuteri ATCC PTA 6475. Oui, un grand nom et des études remarquables. Mais passer en revue chaque probiotique prend beaucoup de temps et, soyons honnêtes, nombre de ces détails ne vous intéressent pas. Sans plus attendre, que font-ils ? La supplémentation en probiotiques vise à faire en sorte que les souches bactériennes « bonnes » mangent des fibres et éliminent les métabolites « bons », généralement des acides gras à chaîne courte spécifiques, qui réduisent le cholestérol et améliorent la santé cardiovasculaire globale, tout en exerçant un effet anti-inflammatoire. L’effet anti-inflammatoire localisé peut se manifester par une réduction de la diarrhée provoquée par les médicaments, principalement les antibiotiques.

• Ainsi, d’une certaine manière, cela ressemble au tégument de psyllium, en ce sens que cela améliore la façon dont votre organisme gère le chyme et favorise la santé.
• Mais il semblerait que les probiotiques soient davantage orientés vers la santé intestinale que vers la structure du chyme en elle-même.

Les compléments probiotiques, en général, peuvent offrir de légers bénéfices cardioprotecteurs après une supplémentation. Lorsque le gros intestin souffre d’inflammation ou de lésions, ou qu’il est exposé à des médicaments qui perturbent les bactéries, une supplémentation constitue la solution réparatrice.

La berbérine et la santé intestinale

La berbérine est un alcaloïde de la plante Berberis aristata, utilisée à la fois dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et dans la médecine indienne (ayurvéda). Bien qu’aujourd’hui nous connaissions la berbérine pour ses puissantes actions sur une protéine appelée AMPK, elle est traditionnellement utilisée pour ses effets sur l’intestin.

• Elle est à la fois anti-inflammatoire et antidiarrhéique.
• Traditionnellement, elle aide à détruire les agents pathogènes transmis par les aliments (ce qui est moins pertinent avec l’approvisionnement alimentaire moderne, mais bon, cela reste bénéfique).

Étant donné que les maladies inflammatoires de l’intestin ont tendance à provoquer de la diarrhée et des selles molles comme effet secondaire courant, un complément capable de combiner ces effets est recherché dans le traitement du syndrome de l’intestin irritable (SII) et de la colite ulcéreuse. Et pour couronner le tout, la berbérine semble capable de modifier la microflore intestinale d’une manière qui protège contre l’obésité.

Ce n’est probablement pas le meilleur probiotique, mais bon, la berbérine bénéficie également de cette réputation.

La berbérine est particulièrement utile lorsque l’inflammation intestinale provoque des selles molles et de la diarrhée.

Le colostrum et la santé intestinale

Le colostrum est un terme qui désigne le « premier lait » de toute espèce de mammifères. Ce lait plus épais que la normale regorge de protéines et de molécules de soutien immunitaire conçues pour nourrir les petits (les bébés). Il y a quelque temps, il a connu une période de popularité comme complément de soutien à la santé, car le lait maternel est nutritif et, eh bien, personne ne voulait tester et vendre du colostrum d’origine humaine. L’industrie s’est donc tournée vers un autre type de colostrum, en l’occurrence celui des vaches. Dans ce contexte, si l’on immunise une vache contre des agents pathogènes, on obtient des anticorps dans le colostrum à des niveaux assez élevés. Cette méthode a été utilisée avec succès pour atténuer la « diarrhée du voyageur » causée par E. coli. Cependant, cela semble être le seul avantage important… Pourquoi en parlons-nous ?… C’est que le colostrum est souvent utilisé dans certaines situations liées à la haute performance sportive, notamment pour stimuler le système immunitaire, favoriser la croissance musculaire, renforcer le système cardiovasculaire et soutenir le système articulaire.

Les compléments les moins efficaces pour la santé intestinale

Nous avons d’abord parlé de l’action de certains compléments de détox sur la santé intestinale. Il existe deux catégories, en supposant que quelque chose en eux « fonctionne » :

• Les laxatifs.
• Les probiotiques végétaux.

En général, les laxatifs sont des compléments que l’on prend le premier jour de la détox, tandis que les autres se prennent ensuite. Cette dernière catégorie est trompeuse, mais en fin de compte, si vous suiviez simplement un régime qui vous a fait éliminer une grande partie de vos bonnes bactéries, puis que vous jeûniez… Eh bien, tout semble aller. En règle générale, les compléments vendus avec les programmes de détox et pris durant les premiers jours peuvent contenir des laxatifs. Mais si vous les utilisez de manière répétée et inutile, ils peuvent être nocifs. En revanche, certains composés comme le « bouillon d’os » présent dans les compléments de collagène de type 1 (qui sont également principalement composés de glycine). Bref, rien ne justifie que ce composé soit bénéfique pour votre intestin. Il n’existe aucune étude scientifique sur les compléments de bouillon d’os et la santé intestinale, et il ne semble y avoir aucune raison pour qu’ils soient efficaces. Enfin, nous ne critiquons pas l’origan pour son goût… c’est d’ailleurs l’une des épices qui ne manquent jamais… Il semble qu’en raison d’un puissant effet antioxydant combiné à certains effets antimicrobiens, les marinades à base d’origan figurent parmi les meilleures pour conserver la viande fraîche et savoureuse pendant le stockage. Cependant, on voit parfois des personnes étendre ces effets à l’intestin. L’origan est frais et savoureux, mais il n’a pas été beaucoup étudié au-delà de certaines études ; bref, l’huile essentielle d’origan n’est pas une panacée digestive.

Conseils pour votre santé intestinale

Souffrir d’ulcères gastro-intestinaux, d’une intoxication alimentaire ou d’un autre problème ne peut pas être considéré comme « sain »… certains cas sont généralement mortels… Les chercheurs indiquent qu’à un moment donné, environ 1 000 à 1 150 espèces de bactéries (connues collectivement sous le nom de microbiome) résident paisiblement dans votre gros intestin. Étonnamment, ce microbiome représente environ 40 000 milliards de cellules bactériennes dans votre corps, contre 30 000 milliards de cellules humaines ; vous êtes donc, en réalité, davantage une bactérie qu’un être humain. Bref, l’éducation et les connaissances peuvent jouer un rôle important dans votre santé intestinale actuelle. Comment allez-vous ? Par exemple, certaines bactéries indésirables favorisent la prise de graisse ; bien que cette liste ne soit pas exhaustive, il s’agit notamment de Shigella, Firmicutes, Enterobacter, Desulfovibrionaceae, Klebsiella et Escherichia. Elles favorisent la prise de poids en :

• Favoriser l’accumulation de tissu adipeux (graisse).
• Augmenter les taux de cholestérol, de triglycérides et de phospholipides gras.
• Accroître l’inflammation chronique de faible intensité, une cause d’obésité.
• Augmenter la résistance à l’insuline.
• Augmenter les niveaux d’appétit.

En revanche, d’autres bactéries comme Lactobacillus casei, Bifidobacterium et Lactobacillus rhamnosus agissent à l’inverse, en favorisant la perte de graisse, en procurant une sensation de satiété et en réduisant l’inflammation. Pour équilibrer les choses et préserver votre santé intestinale, vous devriez :

• Consommer des aliments fermentés : kimchi, choucroute, yaourt, kéfir, tempeh ou notre kombucha.
• Éviter les édulcorants artificiels et les acides gras trans.
• Prendre une friandise pour l’intestin : un jus de citron (pour ses fibres qui inhibent les bactéries nocives), du vinaigre de cidre de pomme (antimicrobien), du curcuma (pour la diversité du microbiome)… vous pouvez évidemment ajouter du miel ou un shake protéiné avec de la L-glutamine, la fantastique et très puissante L-glutamine (le meilleur acide aminé pour la santé intestinale).

Vous pouvez également jeter un œil à cette vidéo sur l’équilibre intestinal, préparée par MASmusculo.